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KZERO Fit

Bolitas de pollo y batata

ingredientes

1/2 pechuga

2 batatas medianas o 200g de puré de batata

1 huevo 

Condimento para pollo

Ajo

Sal marina y pimienta a gusto

Perejil

Preparación

Primero cocinar el pollo condimentando con sal marina, pimienta, ajo pisado y condimento para pollo.

Mientras el pollo se cocina, cocinar la batata hasta que quede lo más blanda posible y hacerlas puré.

Llevar el pollo a la procesadora o mixer y procesar hasta que quede pastoso. 

Agregar el puré al pollo, sal y pimienta, huevo picado y perejil.

Mezclar con las manos hasta unir bien y formar las bolitas. Colocarlas en un Pyrex rociado con aceite en spray.

Llevarlas al horno bien fuerte, a 200°C, durante 15 a 20 min aproximadamente.

Sacar cuando estén bien doradas.