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KZERO Saludable con Nutridiego

POLLO SALTEADO

ingredientes

2 patas de pollo

Mostaza

Ajo picado

50 ml de vino blanco

Preparación

Retirar la piel del pollo, hacer unos cortes profundos con un cuchillo y untar con la mostaza. Sazonar con sal y pimienta.

Calentar 2 cdas de aceite de oliva en una sartén, y rehogar el ajo picado. Incorporar el pollo y dorar por todos lados. Rociar con el vino, tapar la sartén y cocinar a fuego lento durante 10 min aproximadamente, revolviendo de vez en cuando para que no se peguen.

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