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KZERO Saludable - Adri Vargas

ROLLITOS DE POLLO

ingredientes

1/2 pechuga de Pollos KZero

1/2 locote rojo

1/2 zanahoria

1 mazo de espinaca

1 taza de caldito de verduras casero

1 batata

1 cdta de aceite de oliva

Sal

Pimienta

Preparación

Cortar en juliana los vegetales y saltear. Luego, hacer cortes para bife de la pechuga, salpimentar, rellenar con los vegetales y cerrar con palitos. Sellar en una sartén con el aceite, y luego llevar al horno en una fuente con el caldo por espacio de 20-30 minutos.

Para acompañar, hervir la batata y luego colocar en una sartén para darle un toque crocante.