MUFFINS DE BANANA CON CHIPS DE CHOCOLATE

PLATOS

3 porciones

PREPARACIÓN

50 MINS

DIFICULTAD

Media

ingredientes

  • 1 taza de avena extrafina
  • 1 banana hecha puré
  • 1 cda. de miel
  • 1 huevo + 2 claras
  • Polvo de hornear
  • Esencia de vainilla
  • Un chorrito de leche
  • Endulzante
  • Chips de chocolate

Preparación

1. Mezclar los ingredientes (excepto la avena y los chips de chocolate) de manera manual o con un mixer.
2. Una vez que estén integrados, agregar la avena y seguir mezclando con movimientos envolventes.
3. Colocar la mezcla en moldes individuales de silicona, con los chips de chocolate amargo por encima.
4. Llevar al horno, a 180°C, por 20 a 30 minutos.